ร่างกายเราในแต่ละวันก็มีการทำกิจกรรมต่างๆ ซึ่งล้วน ต้องการพลังงาน ที่มาจากอาหารที่เราทานเข้าไป ถ้าเราทานอาหารและได้รับพลังงานแคลอรี่ เป็นปริมาณมากกว่า พลังงานแคลอรี่ที่เราใช้ไปในการทำกิจกรรมแต่ละวัน พลังงานที่เหลือ โดยเฉพาะไขมันที่เผาผลาญช้ากว่าอาหารประเภทอื่น ก็จะถูกนำไปสะสมตามร่างกาย ทำให้เราอ้วนได้ เรามาดูกันดีึกว่าว่าทุกวันนี้ เราใช้พลังงานกี่กิโลแคลอรี่ต่อวัน
- 1.คำนวณพลังงานที่ใช้ต่อวันในภาวะร่างกายปกติ ด้วยสูตร BMR
ในภาวะปกติถ้าเราอยู่เฉยๆ เพียงแค่เดินไปเดินมา นั่งๆ นอนๆ อ่านหนังสือ ดูทีวี ร่างกายเราจะใช้พลังงานประมาณ 1600-2400 แคลอรี่ โดยขึ้นอยู่กับน้ำหนัก ส่วนสูง อายุ เพศ และโครงสร้างของร่างกาย เรียกการใช้พลังงานในภาวะปกตินี้ว่า Basal Metabolism Rate (BMR) โดยมีสูตรดังนี้
สำหรับผู้ชาย BMR = 66 + (13.7 x น้ำหนักตัวเป็น กก.) + (5 x ส่วนสูงเป็น ซม.) – (6.8 x อายุ)
สำหรับผู้หญิง
BMR = 665 + (9.6 x น้ำหนักตัวเป็น กก.) + (1.8 x ส่วนสูงเป็น ซม.) – (4.7 x อายุ)
ตัวอย่างเช่น ผู้หญิง อายุ 35 ปี ส่วนสูง 165 ซม. น้ำหนัก 60 กก.
BMR จะเท่ากับ 665 + (9.6 x 60) + (1.8 x 165) – (4.7 x 35) = 1373.5 แคลอรี่
- 2.คำนวณพลังงานที่ใช้เมื่อมีการทำกิจกรรมเพิ่มเติมในแต่ละวัน
เมื่อเราทราบพลังงานที่เราใช้ในภาวะปกติทั่วไปต่อวันจากค่า BMR แล้วหากเรามีีกิจกรรมที่ต้องใช้พลังงาน หรือกิจกรรมการออกกำลังกายเพิ่มเติม ร่างกายก็จะมีการเผาผลาญพลังงานเืพื่อนำมาใช้มากขึ้น ซึ่งเราสามารถคำนวณพลังงานที่เราใช้เมื่อมีกิจกรรมเพิ่มเติมได้จากสูตรดังต่อไปนี้
2.1 นั่งทำงานอยู่กับที่ และไม่ได้ออกกำลังกายเลย = BMR x 1.2
2.2 ออกกำลังกายหรือเล่นกีฬาเล็กน้อย ประมาณอาทิตย์ละ 1-3 วัน = BMR x 1.375
2.3 ออกกำลังกายหรือเล่นกีฬาปานกลาง ประมาณอาทิตย์ละ 3-5 วัน = BMR x 1.55
2.4 ออกกำลังกายหรือเล่นกีฬาอย่างหนัก ประมาณอาทิตย์ละ 6-7 วัน = BMR x 1.725
2.5 ออกกำลังกายหรือเล่นกีฬาอย่างหนักทุกวันเช้าเย็น = BMR x 1.725
ตัวอย่างเช่น BMR ของคุณ = 1502.9 คุณเป็นคนออกกำลังกายเล็กน้อย ก็เอา BMR x 1.375
นั่นคือปริมาณ แคลอรี่ที่คุณต้องการต่อหนึ่งวัน คือ 1502.9 x 1.375 = 2066.49 แคลอรี่
ดังนั้นเพื่อที่จะลดน้ำหนัก หรือควบคุมน้ำหนัก เราก็ไม่ควรทานอาหารมากเกินกว่าปริมาณแคลอรี่ ที่ร่างกายเราต้องการต่อวันนะจ๊ะ (^0^)


December 3rd, 2007 at 3:46 am
ดีๆๆชอบๆๆ
February 7th, 2008 at 10:51 am
ชื่อต้นไผ่ค่ะ กำลังเรียนพยาบาลค่ะ ไม่มีงานทำ มาหาข้อมูลanatomyทำส่งอาจารย์ โสดค่ะ อิอิ e -mail ค่ะ(wwwtonpai1234@hotmail.com)
October 12th, 2008 at 10:05 pm
ขอบคุณครับสำหรับสูตร BMR ^_^
March 4th, 2009 at 11:06 pm
1 แคลอรี่ = กี่กรัมค่ะ T๐T
March 5th, 2009 at 7:57 am
คุณวรัญญา ดูตามด้านล่างนี้เลยค่ะ ^_^
* 1 gram of carbohydrate = 4 calories
* 1 gram of protein = 4 calories
* 1 gram of fat = 9 calories
* 1 gram of alcohol = 7 calories
Knowing this, you can figure the number of calories in any food in which you know the grams of the above nutrients.
For example, here are the calculations for a slice of bread that has 9 grams of carbohydrates, 2 grams of protein and 1 gram of fat:
* 9 grams carbohydrates x 4 calories/gram = 36 calories
* + 2 grams protein x 4 calories/gram = 8 calories
* + 1 gram fat x 9 calories/gram = 9 calories
April 17th, 2009 at 2:32 am
ขอบคุณค่ะ
May 19th, 2009 at 3:08 pm
คุณวิจิตราเก่งจังเลยค่ะ
ชอบ ชอบ
May 29th, 2009 at 8:19 pm
นมเปรียวหนึ่งขวดเล็กให้พลังงาน 35 กิโลแคลอรี่
เท่ากับ 35000 แคลอรี่นะ(ไปหาดูตามข้างขวดได้เลย จิงๆ)
วันนึงต้องการแค่ราว 2000 แคลอรี่
สรุปว่ากินนมเปรี้ยวขวดเดียวอยู่ได้เกือบเดือนเลย…ไม่ใช่แน่ๆ
งง กับหน่วยคับ
บ้างก็มีหน่วยเป็นกิโล
บ้างก็ไม่หน่วย
ใครทราบช่วยอธิบายหน่อย
June 24th, 2009 at 2:48 am
แคลอรี่กับกิโลแคลอรี่ เท่ากันจ๊ะ
July 20th, 2009 at 9:13 am
ขอบคุณสำหรับข้อมูลครับ
เกิดวันเดียวกันเลยนะครับ
July 20th, 2009 at 10:15 pm
ว้าว เกิดวันเดียวกันเลยเหรอค่ะ ^^ ดีจัง Happy Birthday ล่วงหน้านะค่ะ
September 24th, 2009 at 1:37 am
ตกลงว่านมเปรี้ยว 35 กิโลแคลอรี่ ก็เท่ากับ 35 แคลอรี่ใช่มั้ยคะ ตกใจหมดเลยเพราะกินนมเปรี้ยวขวดใหญ่ 240 กิโลแคลอรี่ทุกวัน คงต้องใช้เวลาเผาผลาญเป็นเดือนเลย
September 24th, 2009 at 1:40 am
555+ ใช่ค่ะ ไว้สงสัยต้องปรับปรุงหน่วยซะแล้ว ^^
September 28th, 2009 at 7:23 am
ผิดครับ ที่จริง1กิโลแคลอรี่ = 1000แคลอรี่
ถ้าตามหลักวิทยาศาสตร์ หมายถึง 2,100 kcal คือ 2,100 กิโลแคลอรีครับ
แต่เขามี dietary Calorie เป็นหน่วยที่ใช้ในการบอกพลังงานของอาหาร
ซึ่ง 1 dietary Calorie = 1000 kcal
โดยหน่วยแคลอรีของอาหาร จะแสดงด้วยสัญลักษณ์ Cal ที่ขึ้นต้นด้วย C ใหญ่
เพื่อให้แตกต่างกับหน่วยทางวิทยาศาสตร์ ที่เป็น cal ที่ขึ้นต้นด้วย c ตัวเล็ก ครับ
ดังนั้น ถ้าเห็นข้างฉลากเขียนว่า 1 Cal นั่นหมายถึง 1 kcal ในทางวิทยาศาสตร์ ครับ
อ้างอิง: http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbase/humeng.html#c3
September 28th, 2009 at 10:53 am
ขอบคุณคุณคนเก่งวิทย์ มากๆเลยนะค่ะ ที่ให้ความกระจ่าง ^0^ มิน่าหลิงก็ว่าอ่านมาจากหนังสือต่างๆ เขาก็เขียนเป็นแคลอรี่นะค่ะ พวกข้อมูลในเว็บนี้ก็เป็นสิ่งที่หลิงจดมาจากหนังสือ หรือเว็บต่างๆอ่ะค่ะ และลองปฏิบัติตามก็ได้ผลค่ะ ดังนั้นเพื่อนๆพี่ท่านใด มีความคิดเห็นหรือข้อเสนอแนะเพิ่มเติม ก็มาแชร์กันนะค่ะ ^_^
June 12th, 2010 at 8:50 am
ขอบคุณมากครับกำลังอยากได้อยู่พอดี ขอเลยนะครับ
June 12th, 2010 at 8:53 am
ประกาศ โปรดอ่านตรงนี้! สวัสดีครับทุกท่าน อยากลดน้ำหนักให้ได้ภายใน 30 วันโดยไม่เสียตังค์ซักบาทมั๊ย? อยากเชิญชวนพี่ๆน้องๆทุกท่านมาร่วมลุ้นร่วมเชียร์และร่วมเป็นกำลังใจ ไปกับนาย Cycling man ดูซิว่าเขาจะทำได้จริงมั๊ย? และทำอย่างไร? ใน Reality “ลดน้ำหนัก…ลาจากไขมัน 30 วันฝันป็นจริง” 9 มิย.53 ถึง 9 กค. 53 รายงานสดผ่าน twitter,Facebook, รายละเอียดเพิ่มเติมที่ http://cyclingmans.blogspot.com/p/reality.html